Để giảm cân một cách hiệu quả, chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, nhiều người vẫn nghĩ rằng ăn uống giảm cân là những món ăn nhạt nhẽo, khó ăn và cần phải kiêng khem những thực phẩm yêu thích. Thực tế, việc ăn uống giảm cân không nhất thiết phải khó khăn và đau đầu như vậy. Hãy cùng Gạch Đỏ tham khảo ngay một số món ăn đơn giản, dễ làm và ngon miệng giúp bạn giảm cân một cách tự nhiên, hiệu quả và không hề nhàm chán.
1. Cách làm salad cà chua
Cà chua là một loại thực phẩm cực kỳ có tác dụng cao trong thực đơn giảm cân, cà chua giúp cơ thể không bị hành hạ bởi những cơn đói, cà chua còn cung cấp nhiều vitamin, nước, khoáng chất và rất nhiều năng lượng cho cơ thể hoạt động hiệu quả. Để ăn cà chua giảm cân hiệu quả thì cách làm salad cà chua ngay dưới đây là thứ bạn cần bỏ túi ngay.
Nguyên liệu:
– Cà chua bi: 400g => rửa sạch cắt làm đôi.
– Hành tây: 1/2 củ => rửa sạch bóc vỏ cắt thành lát mỏng.
– Dưa leo: 2 trái => rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng
– Phô mai: 5 g
– Dầu olive: 120 ml
– Dấm: 120 ml
– Đường trắng: 50 g
– Muối: 1 muỗng cà phê
– Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
– Lá thơm khô hỗn hợp Herb de Provence của Ý: 1 muỗng cà phê
Cách chế biến:
Bước 1: Cho cà chua bi, dưa leo và hành tây đã được cắt nhỏ vào 1 cái tô lớn đã chuẩn bị sẳn.
Bước 2: Cho các gia vị còn lại như phô mai, dầu olive, dấm, đường, muối, tiêu, lá thơm vào tô đựng cà chua, dưa leo hành tây và tiến hành trộn thật đều đến khi gia vị thấm đều.
Bước 3: Trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào
2. Cách làm salad dưa chuột
Salad dưa chuột là món ăn giảm cân và rất tốt cho sức khỏe. Nó không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn giúp giảm cảm giác đói. Cùng Gạch Đỏ tham khảo ngay công thức và cách chế biến salad cà chua siêu cuốn sau đây nhé.
Nguyên liệu:
2 trái cà chua lớn
1/2 quả dưa chuột
1/2 quả hành tây
Rau xà lách
Rau ngò
Nước sốt salad
Muối và hạt tiêu
Cách chế biến:
Bước 1: Chuẩn bị rau củ: Rửa sạch rau xà lách, rau ngò, cà chua và dưa chuột. Bóc vỏ và cắt hành tây thành những lát mỏng.
Bước 2: Chuẩn bị nước sốt: Trộn đều 2 muỗng canh dầu oliu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê muối. Quậy đều cho đến khi hòa tan đường và muối.
Bước 3: Trang trí salad: Xếp rau xà lách, rau ngò lên đĩa, sau đó cho cà chua và dưa chuột lên trên. Cuối cùng, trộn đều salad với nước sốt và thêm muối và hạt tiêu theo khẩu vị
3. Cách làm salad ức gà
Thêm một món xa lát có thể giúp bạn vừa được ăn ngon, vừa không chứa nhiều chất béo mà bạn có thể tham khảo để đưa vào thực đơn giảm cân của mình rất hiệu quả đó là làm salad với ức gà. Cùng Gạch Đỏ tham khảo công thức và cách chế biến salad ức gà siêu đơn giản và hấp dẫn sau đây nhé
Nguyên liệu:
2-3 miếng ức gà luộc chín
1 trái cà chua
1 quả ớt chuông
1/2 quả hành tây
1/4 quả bí đỏ
Rau xà lách
Rau ngò
Hạt điều rang
Nước sốt salad
Cách chế biến:
Bước 1: Chế biến ức gà: Đun nước sôi, cho ức gà vào và nấu trong khoảng 25-30 phút cho đến khi ức gà chín. Sau đó, lấy ức gà ra, để nguội và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Chuẩn bị rau củ: Rửa sạch rau xà lách, rau ngò, cà chua, ớt chuông và hành tây. Bóc vỏ và cắt bí đỏ thành từng miếng nhỏ.
Bước 3: Chuẩn bị nước sốt: Trộn đều 2 muỗng canh dầu oliu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê muối. Quậy đều cho đến khi hòa tan đường và muối.
Bước 4: Trang trí salad: Xếp rau xà lách, rau ngò lên đĩa, sau đó cho các loại rau củ đã chuẩn bị sẵn vào và trộn đều. Cho ức gà lên trên và rắc hạt điều rang lên trên cùng. Cuối cùng, trộn đều salad với nước sốt và thưởng thức.
Salad ức gà là món ăn giảm cân đơn giản, dễ chế biến và rất ngon miệng. Với các nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, bạn có thể tự tay làm món salad này tại nhà và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Salad rau củ là món ăn giảm cân đơn giản, dễ chế biến và rất ngon miệng. Salad này không chỉ giúp bạn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn giúp bạn giảm cân và giữ dáng. Với các nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, bạn có thể tự tay làm món salad này tại nhà và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
4. Rau củ hấp/ luộc
Rau củ hấp/ luộc là một món ăn rất đơn giản và dễ làm. Các loại rau củ được hấp hoặc luộc giữ lại được hương vị tự nhiên và các chất dinh dưỡng quan trọng. Dưới đây là một số công thức đơn giản cho món rau củ hấp và luộc.
4.1. Rau củ hấp:
Nguyên liệu:
500g rau củ (có thể dùng bắp cải, cà rốt, khoai tây, su hào)
2 củ hành tím
2 củ tỏi
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng canh xì dầu
1 muỗng canh nước mắm
2 muỗng canh nước cốt dừa
Cách làm:
- Rau củ rửa sạch, bổ nhỏ.
- Hành tím và tỏi băm nhỏ.
- Cho hành tím và tỏi vào chảo, đảo đều cho thơm.
- Cho rau củ vào chảo, đảo đều trong vài phút.
- Thêm nước mắm, đường, muối và xì dầu vào chảo, đảo đều.
- Đổ nước cốt dừa vào chảo, đun sôi trong 5 phút.
- Cho rau củ và nước sốt vào nồi hấp, hấp trong 15-20 phút
Bài viết liên quan: Bật mí chế độ ăn kiêng giảm cân cho người bận rộn siêu hiệu quả
4.2. Rau củ luộc:
Nguyên liệu:
500g rau củ (có thể dùng bắp cải, cà rốt, khoai tây, su hào)
2 củ hành tím
2 củ tỏi
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê đường
Nước
Cách thực hiện:
- Rau củ rửa sạch, bổ nhỏ.
- Cho rau củ vào nồi, thêm nước đủ để ngập rau củ.
- Cho hành tím và tỏi vào nồi.
- Thêm muối và đường vào nồi.
- Đun sôi trong khoảng 15-20 phút cho đến khi rau củ chín.
Món rau củ hấp và luộc có thể ăn kèm với mắm tôm, nước mắm chấm hoặc nước sốt cà chua để tăng thêm hương vị. Chúc bạn thành công với món ăn của mình!
________________________
BÁNH MÌ GẠCH ĐỎ – Ăn healthy nhưng vẫn trendy!
Sài Gòn: 491/1/1 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 2, Quận 3
Nha Trang: 81A Nguyễn Trãi, P.Phước Tiến
Số Hotline: 094.45678.28
FB: Bánh mì gạch đỏ – Red Brick Bakery
